Il flauto dolce modello van Eyck rappresenta sicuramente uno degli strumenti più controversi del XVII sec.. L'equivoco nasce dal fatto che non ci è pervenuto nessun flauto rimascimentale che corrisponda per estensione e diteggiatura allo strumento presumibilmente usato da van Eyck. Come si sa, le ben note variazioni del Fluyten Lust-Hof (1644-46), sono scritte per un flauto dolce in c'' e un flauto traverso in sol' chiamati rispettivamente dall'autore Hand-fluit e Dwars-fluit.

Le diteggiature non sono indicate dalle consuete tavole ma attraverso una spiegazione delle diverse posizioni. L'estensione è quella di due ottave più una seconda.
Van Eick utilizza nella maggior parte delle sue composizioni un'estensione più limitata (c''-bflat''') ma in alcuni brani la melodia sale fino al c''''. Dall'esame delle sue composizioni si può facilmente intuire che il flauto a disposizione di van Eyck doveva avere una discreta facilità negli acuti e un registro grave piuttosto potente. Questa supposizione è inoltre avvalorata dal fatto che van Eyck sembra avesse la consuetudine di eseguire le sue variazioni all'aperto, nel cimitero della chiesa di Saint-Jean a Utrecht.
Sulle caratteristiche organologiche del flauto van Eyck non restano che supposizioni: quanto suggerito dalla musica lascia pensare ad uno strumento con un canneggio interno dal profilo cilindrico-troncoconico.